Skuša sa Tikvicama

Da li ste raspoloženi da probate nešto novo? Hajde zajedno da se upustimo u ovaj uzbudljivi recept skuše sa tikvicama! Priprema i serviranje: 4 fileta dimljene skuše (Naručite Online!) 250 ml ulja Svež ruzmarin 1 limun 2 tikvice Mešavina mediteranskih začina Beli luk u prahu Prezle Priprema 1) Skušu uzduž isecite i propržite je minut na

Opširnije…

Prolećni Brancin u Crvenom Tanjiru

Kako bolje početi proleće nego uz lagani brancin i čašu vina (ili dve)? Priprema i serviranje: 2 Brancina (Naručite Online!) 2 Glavice crvenog luka 2 Šargarepe 100 ml Soka od cvekle 100 ml Crnog vina So Biber Ruzmarin Mešavina začina Maslinovo ulje Sok od limuna Priprema Brancine isfiletirajte i očistite od sitnih kostiju. Ovu uslugu

Opširnije…

Pastrmka na Seoski Način

Ovaj jednostavan i brz recept je osvojio praznične i porodične večeri domaćina širom Srbije. Sve što će vam biti potrebno je: 3 komada očišćene pastrmke (oko 9kg) So (po ukusu) 3 kašike suvog biljnog začina (Začin C) 50 g brašna T-500 1 dl maslinovog ulja sok od 1 limuna Očišćenu pastrmku možete kupiti preko našeg

Opširnije…

Upoznajte Skušu

Skuša spada u “plave“ ribe. Lovi se “na sviću“ ili udicom s proleća i leti. Naraste do 30 cm. Meso skuše je veoma čvrsto, ukusno i jako, pa se obično jače začinjava mirisnim biljem. Najukusnija je skuša pripremljena na gradelama uz obavezan dodatak nekog pikantnog sosa. Vrlo je ukusna i u marinadi, a može i

Opširnije…

Upoznajte Šarana

Šaran je najpoznatija domaća riba koja može da dostigne veličinu i do 1 m, a težinu i od preko 20 kg. Ipak, za kuvanje su najbolji šarani od oko 3 kg. Šaran se mnogo gaji u ribnjacima, a takav šaran obično nije sav prekriven krljuštima ili je čak sasvim bez njih. Dešava se da šaran

Opširnije…

Upoznajte Pastrmku

Pastrmka je riba bistrih voda, brzih reka i jezera, a smatra se jednom od najukusnijih evropskih slatkovodnih riba. Srebrnaste je boje, a na stranama ima crvene ili crne tačkice. Telo joj je prekriveno sitnom krljušti i sluzi koju ne treba dirati ako želite da ribu pripremite »na plavo«. Meso pastrmke je lako svarljivo i nema

Opširnije…